Defensa del Consumidor Protectora » Alimentos – Nutrición

Consejos: Cuidate con un yogurt – Receta Casera

Mario N. Vadillo — Mon, 06 Feb 2012 13:27:04 +0000

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¿Cuáles son los riesgos para la salud de abusar de las gaseosas light?

Mario N. Vadillo — Sat, 04 Feb 2012 12:41:40 +0000

Su consumo excesivo incrementa la posibilidad de sufrir ciertos trastornos. Ya hay u$s700 millones invertidos en investigaciones sobre alimentos y bebidas

¿Cuáles son los riesgos para la salud de abusar de las gaseosas light? Su consumo excesivo incrementa la posibilidad de sufrir ciertos trastornos. Ya hay u$s700 millones invertidos en [...]

El exceso de azúcar es tan tóxico como el de alcohol y tabaco

Mario N. Vadillo — Fri, 03 Feb 2012 11:43:43 +0000

Lo asegura un estudio realizado por científicos estadounidenses. Especialistas locales coinciden con los resultados de la investigación y explican el síndrome metabólico.

El consumo excesivo de azúcar puede resultar tan tóxico para la salud como abusar de la ingesta de alcohol o del hábito de fumar. El dato proviene de [...]

Campaña para el consumo de Frutas y Hortalizas frescas. Febrero

Mario N. Vadillo — Wed, 01 Feb 2012 12:56:16 +0000

Alimentos de temporada: Damasco y Cebolla.- [...]

La leche y productos lácteos aumentan la memoria

Mario N. Vadillo — Wed, 01 Feb 2012 03:22:52 +0000

Los adultos que consumen mayor cantidad de leche y productos lácteos logran mejores puntuaciones en los test de memoria y los que miden otras funciones cerebrales que aquellos que beben poca o no beben nada de leche. En concreto, quienes toman leche tienen 5 veces menos posibilidades de “fallar” en estos test…

Así [...]

Nueva York, contra las porciones XXL

Mario N. Vadillo — Sat, 21 Jan 2012 13:07:53 +0000

A partir de ahora, los usuarios del metro neoyorquino se encontrarán con una impactante imagen al bajar: la de un hombre obeso, con una pierna amputada que les recuerda los riesgos de consumir vasos extra-large de gaseosas con azúcar.

Según informó el diario EL Mundo, se trata de la última campaña del Departamento [...]

¿Qué es una migración en alimentos, más precisamente del envase al alimento?

Mario N. Vadillo — Mon, 16 Jan 2012 03:05:17 +0000

alimentos, migración, envase, contaminación, productos, natural, defensa, consumidor, protectora, [...]

Cuestionan que las bebidas dietéticas ayuden a perder peso

Mario N. Vadillo — Sat, 14 Jan 2012 03:54:57 +0000

Un estudio llevado a cabo en Estados Unidos sugiere que las personas que consumen las llamadas bebidas “de dieta”, “libres de azúcar” o “bajas en calorías” aumentan más de peso que quienes no consumen estos productos.

El estudio cuestiona los beneficios de tomar bebidas dietéticas. Además, los edulcorantes que se usan como sustitutos [...]

California propone que bebidas como Coca Cola incluyan advertencia de cancerígenas

Mario N. Vadillo — Fri, 30 Dec 2011 03:08:39 +0000

El estado californiano incluyó al 4-MEI a la lista de componentes conocidos como cancerígenos en enero del 2011. Una lata de COLA de 355 ml. contiene 130 microgramos de 4-MEI. Deberá indicar: “ADVERTENCIA: Este producto contiene un químico reconocido por el estado de California causante de cáncer, defectos de nacimiento y otros daños [...]

Tiene más bacterias de las permitidas el 45% de los quesos cremosos

Mario N. Vadillo — Sun, 04 Dec 2011 13:16:21 +0000

Un estudio del Programa Pruebas de Desempeño de Productos del INTI concluyó que el 45% de los quesos analizados tienen más microorganismos (bacterias y hongos) de los que permite el Código Alimentario Argentino, lo que plantea posibles consecuencias para la salud de quienes los consuman. Las deficiencias que se encontraron en [...]