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PROTECTORA: Alternativas para reemplazar el consumo de papa

Debido a las recientes heladas e importantes lluvias sufridas en las principales zonas de producción, se prevé una posible escasez de papa durante el mes de septiembre.  PROTECTORA: sugiere a la población distintas alternativas para su reemplazo en la alimentación cotidiana. El reemplazo, ayuda a sobrellevar estas contingencias climáticas, y así evitar también el sobreprecio a los que realmente no pueden reemplazar este producto de su dieta alimentaria.

Las distintas variedades de zapallo, calabazas y batatas pueden sustituir naturalmente a la papa. Otro producto alternativo, y de consumo habitual en la mesa de los argentinos, es el arroz.

Cabe destacar que, de las 36 especies frutihortícolas que integran la canasta básica el único producto que momentáneamente, por razones climáticas, podría llegar a escasear, es la papa.

10/9/12 Fuente: Protectora, Asociación de Defensa del Consumidor.

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